クリーミーさが評判の北海道仙鳳趾の殻付牡蠣

北海道の豊かな森と、冷たい荒い海が牡蠣を鍛え上げる漁場、釧路町の仙鳳趾（せんぽうし）。
同じ北海道内の牡蠣と比べても、クリーミーさを感じるのは、その漁場の特性によります。

仙鳳趾は厚岸湾の西岸に位置しています。上の写真は仙鳳趾の海岸から厚岸湾を北（つまり湾の奥）を見て撮った写真です。右奥のほうが厚岸町になります。
ちょうど厚岸湖がある東岸の反対側になり、西岸から沖に出るところまでが漁場となります。
仙鳳趾の 背後には、広大な釧路湿原を配していて森林から流れ出る栄養豊かな河川が海に注ぎ込みます。

仙鳳趾は、釧路町昆布森というところになり地名の通りに、昆布漁が盛んなところです。夏には昆布を広場いっぱいに延ばして干している光景を目にできますが、現在は、牡蠣の出荷高のほうが高いそうです。

外洋に面した海域で育てられています

ぜひ牡蠣好きな皆さんにはご賞味いただきたいです。ぜひオイスターバーでも知名度の高い「仙鳳趾牡蠣」をご賞味下さい。 厚岸の牡蠣産地から車で小一時間ほどで着ける比較的近い距離にある漁場であるにも、かかわらず厚岸産牡蠣とは違い、独特の濃い味（クリーミーさ）が有名です。 確かに全国歩いてまわってみて、岩牡蠣のようなコクがあり、岩牡蠣とも違う真牡蠣は、仙鳳趾以外ないのではないでしょうか。

仙鳳趾産牡蠣に合うワインをご提案するページをご用意しました。

サイズについて

MLサイズ：殻付きの重さで90〜149ｇのもの

Lサイズ：殻付きの重さで100〜199ｇのもの混合

2Lサイズ：殻付きの重さで200〜249ｇのもの混合 

3Lサイズ：殻付きの重さで250ｇ以上のもの

※殻よりも身の大きさを勘案し、上記の重量以下でもＬサイズまたは３Ｌサイズとする場合がございます。
（殻が大きいばかりだと相対的に身が小さくなります）

●配送について

 ヤマト運輸　クール便にてお届けします。

■着日・時間帯(午前中・14-16・16-18・18-20・19-21）についてのご希望を承ります。

あくまでも「指定日ではなく希望日」となります。
■ご指定の無い場合には、ご注文日から（お振込の場合はご入金確認日から）1週間以内に発送いたします。 
■発送日程、伝票番号を、メールでご連絡いたします。

※牡蠣の漁は天候や海の状況に左右されますので、お届け日時をご希望いただいても、産地の漁などの状況によりご希望に副えない場合があります。

※台風、大雪等や交通渋滞等によりお届け日時のご希望通りに届かず延着する可能性があります。イベント等のご利用で必着ご希望の場合は、前日着をおすすめします。
※不可抗力の事由による配送遅延の場合には、ご返金等は承れません。 予めご了承ください。

※時期により、クリーミーさの感じられない場合も御座います。

※　産地の都合で熨斗対応ができません（注文画面上では選択できますが）　※

 （商品動画の撮影時期：　2019年9月）