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北海道寿都産 殻つきホタテ

北海道日本海側で育った美味しい寿都のホタテ

北海道寿都産 殻つきほたて

北海道寿都はホタテの養殖が盛んで定評があります。
生食用ですので、お刺身や海鮮丼としてはもちろんのこと、シンプルに網焼き、バター醤油焼き、ホタテフライやホタテのクリームシチューなどの洋風料理にも!

北海道寿都産ほたて
北海道寿都産のホタテは肉厚ながらも身がしまっていて、甘みがあった美味しいです。
保冷剤と開けるためのヘラ、開け方が書いているパンフレットを添付しています。
北海道寿都産ほたて
商品規格

採取海域 北海道寿都海域
生食の可否 生食用
消費期限 生食の場合:発送日から4日間
加熱調理する場合:発送日から5日間
!生ものですのでお早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存してください。
配送について クール冷蔵便  日にち時間帯指定: 日にち・時間帯指定:可能
付属品など ホタテ用ヘラ、剥き方パンフレット
サイズについて 中サイズ 重さ250g前後



北海道寿都
1年中水揚げがある北海道寿都産の殻付き活ホタテをどうぞご賞味ください。

北海道寿都産 殻つきほたて(ヘラ付き)

サイズ 入り数 税抜価格  
10枚 2,980円
20枚 3,980円
30枚 5,780円
価格は税抜き価格表示です。消費税分はレジで精算させていただきます。

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●ホタテの殻の剥き方(寿都産ホタテには「専用へら」とパンフレットが付いています)

寿都産ほたて
貝の平らなほうを上にして左手のひらにのせ、殻の間にヘラを差しこみます。
平らなほうの殻に沿ってヘラを動かします。 貝柱と殻が離れて自然に口が開きます。
中身をとり出し、肝臓、すい臓、胃の働きをしている黒い中腸腺(=ウロ)を除きます。

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