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トップページ > 北海道知内産 殻付生牡蠣

 

北海道知内(しりうち)産 殻付き牡蠣

外海で育つ美味しい牡蠣です

北海道知内産 殻つき牡蠣

牡蠣は、波の静かな湾内や汽水湖で養殖されることが多いのですが、知内では、津軽海峡に面する外海で主に養殖されます。潮の流れが早く特に冬場は波が荒いこともあり身の締りのよい牡蠣が育ちます。

暖流と寒流が交差している津軽海峡

三陸福貴浦
知内は、北海道函館のすぐ近く松前半島の南西側に位置しています。
津軽海峡を隔てて青森県下北半島と向かいあい、青函トンネルの出入り口の町となっています。

日本海から流れる暖流と太平洋側から流れる寒流が交差している津軽海峡は、魚介類の宝庫です。
松前半島の森林から知内川へ豊かな森の栄養が注ぎこんでいます。

「海峡育ち」は身が締まってコクがあります!

北海道知内産 殻つき牡蠣


大きさの目安

福貴浦

西村さんのつくる知内産牡蠣をご賞味ください

北海道知内産 西村さんの育てる殻つき牡蠣


商品規格
採取海域 北海道知内海域
生食の可否 生食用
消費期限 発送日から4日間
!生ものですのでお早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存してください
発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。
牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
!すぐに食べきれない場合
フライなどの衣をつけてから冷凍保存→解凍せずに油調理できます。
殻ごと一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍→冷蔵庫内でゆっくりと解凍するとドリップがあまりでません。食べる際は必ず加熱調理します。
配送について クール冷蔵便  日にち時間帯指定: 日にち・時間帯指定:可能
付属品など カキナイフ、パンフレット(剥き方ガイド)
サイズについて 殻付の重さ (輸送中に海水を吐水するため、お届け時には若干減ります)
Mサイズ  80〜150g 未満
Lサイズ 150〜220g未満
LLサイズ 220g以上

北海道知内産 殻つき生牡蠣  (牡蠣ナイフ付き)

サイズ 入り数 税抜価格  

殻付きの重さ
80-150g
20個 4,280円
30個 5,480円

殻付きの重さ
150-220g
10個 3,380円出荷状況
20個 4,780円出荷状況
30個 6,780円出荷状況
LL
殻付きの重さ
220g以上
10 個 4,180円出荷状況
20個 6,380円出荷状況
30個 8,880円
価格は税抜き価格表示です。消費税分はレジで精算させていただきます。

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