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トップページ > 限定特価!長崎産 3年物岩牡蠣

限定特価!長崎産 三年物岩牡蠣

長崎九十九島よりも南のエリアでじっくり育った三年物岩牡蠣

有明海の流れで育つ長崎小長井産の牡蠣

長崎九十九島より南側のエリアで3年以上の年月をかけてじっくり大きく育った岩牡蠣です。

今回は、こちらの岩牡蠣が、当店の同クラスの牡蠣の中でも最安値&限定特価でのご案内です!

お盆期間もこちらの産地は、毎日休みなく出荷いたしますので、お盆の帰省時にもお届けできますよ。

大きさの目安

長崎産 三年物岩牡蠣

上の写真が、大サイズ(殻付の重さで500g前後)の大きさです。
スタッフ(女性)の手のひらがほとんど見えません。こちらで、大サイズ。
今回は、さらに特大(殻付の重さで600g前後)、特々大(殻付の重さで700g前後)もご用意することができました。

700g前後の特々大は、鳥取産夏輝のボンベサイズにも匹敵するかの大きさですよ。

複雑な海流と、点在する島々からのミネラルで美味しく育っています

有明海、長崎諫早の小長井牡蠣養殖漁場の様子

長崎に点在する島々からは、森林のプランクトンやミネラル豊富な雨水が河川を通して海中へ流れ込みます。海流が複雑なこともあり、栄養塩が豊富な海域でじっくりゆっくり育った岩牡蠣は、まさに「海のミルク」がたっぷりですよ。

このサイズの岩牡蠣をこのお値段でご提供できるのはなかなかない機会ですので、ぜひこの機会にご利用くださいませ。

 

→ 岩牡蠣の殻の剥き方はこちら

※ 岩牡蠣は、殻の蝶番の部分が「一般的な真牡蠣」よりも固く閉じています。
   牡蠣ナイフ以外に、金づち(ハンマー)やペンチ等が必要になる場合があります。
  剥き方の説明のページをよくご確認の上、ご購入ください。

※ 岩牡蠣は、殻に付着物が多く付いている場合がございます。
   出荷前に流水洗浄はしておりますが、殻をむく前にタワシ等で洗ってください。

商品規格
採取海域 長崎県 佐世保・大村湾海域
生食の可否 生食用
消費期限 発送日から4日間 加熱する場合は発送日から5日間
!生ものですのでお早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存してください
発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。
牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
!すぐに食べきれない場合
フライなどの衣をつけてから冷凍保存→解凍せずに油調理できます。
殻ごと一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍→冷蔵庫内でゆっくりと解凍するとドリップがあまりでません。食べる際は必ず加熱調理します。
配送について クール冷蔵便  日にち時間帯指定: 日にち・時間帯指定:可能
付属品など カキナイフ、パンフレット(剥き方ガイド)
サイズについて

サイズについて  殻付の重さ

大  500g前後
特大 600g前後
特々大700g前後

輸送中に海水を吐き出すので若干目減りしますのでご了承ください。

 

今シーズンの最終出荷予定は、9月7日頃を予定しています。
(身入りや卵の状況で変更の可能性があります。)

9月10日以降のお届けは、お受けかねますのでご了承ください。

長崎小長井産 殻つき生牡蠣 (牡蠣ナイフ付き)

サイズ 入り数 税抜価格  

殻付きの重さ
500g前後
5個入 4,480円出荷状況
10個入 6,980円出荷状況
15個入 9,980円出荷状況
特大
殻付きの重さ
600g前後
5個入 4,980円出荷状況
10個入 8,480円出荷状況
15個入 12,280円出荷状況
特々大
殻付きの重さ
700g前後
5個入 5,480円出荷状況
10個入 9,480円出荷状況
15個入 13,680円出荷状況
価格は税抜き価格表示です。消費税分はレジで精算させていただきます。

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