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トップページ >三陸唐桑産 復興生わかめ「春馬」

 

 三陸唐桑産 三陸唐桑復興生わかめ「春馬」

 唐桑では2月20日より「生わかめ」の出荷を開始いたします。これは震災以降、無収入となっていた漁業者にとって、復興への第一歩となる待ちに待った出荷品であり、唐桑の養殖漁業復活への第一歩となるものです。早春だけの味覚!生わかめ

唐桑産 復興生ワカメ春馬

震災後初の出荷商品となる、この生わかめに「春馬」と名付けま した。それは、このわかめが毎年唐桑の外洋で荒々しい波にもまれながら、厳しい三陸の冬を乗り越えて、たくましく成長した姿で私たちに春の到来を告げてくれるものであることから、未来に向かって力強く海原を駆け抜けていく期待と希望を込めて名付けたものです。

地元の人が楽しむ旬の生わかめ

一般的に「わかめ」といえば長期保存ができるように塩蔵(塩もみ)したものが多く流通していますが、三
陸の沿岸部家庭では、この時期早春の味覚として「とれたての生わかめ」をしゃぶしゃぶや刺身として楽しみ
ます。今回は、全国のご家庭でこの味をお楽しみいただけるよう、とれたて生わかめをクール便で直接配送
いたします。


三陸唐桑の海

日本では、わかめは(北海道の北部の一部を除いて)全国で生産されています。そのなかで、三陸わかめは「わかめの王様」と称され、プロの料理界から一般家庭にいたるまで、多くの人々に愛され、支持されています。三陸わかめならではの品質の高さの秘密は、その生育環境にあります。三陸わかめが育つ三陸沿岸は、リアス式の海岸が深く切り立っていて潮の流れが良く、また、親潮と黒潮が交わることによる海の栄養と、沿岸の森林からの森の栄養がともに流れ込み、わかめがすくすくと育つ好条件がそろっています。この自然環境こそが「わかめの王様」の名にふさわしい三陸わかめならではの高品質、すなわち、肉厚で弾力があり、風味豊かで美味しい味わいの源です。

食育も兼ねたわかめパーティーはいかが?

三陸の生わかめで食育

通常1メートル50センチ前後のわかめは、湯通しする前は茶褐色をしてい ます。
これをしゃぶしゃぶとして食卓を囲めば、単なる健康食品ではなく、 お子様への食育の機会にもなることでしょう。

三陸わかめは、葉も茎もめかぶも全部美味しい!

今回お送りするとれたて生わかめは下図のように丸ごと一本をそのままの状 態でお送りします  (めかぶは、含まれません)。 セットには詳しいレシピ集もついています。

わかめ

日本一と称される、唐桑の三陸わかめをとれたて「生」のままご家庭へお届けします。
この時期だけの早春の味覚をぜひご賞味ください。

お客様の声
商品規格
採取海域 宮城県気仙沼市唐桑海域
消費期限 発送日から7日間
!生ものですのでお早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で冷蔵保存してください
配送について クール冷蔵便 
  日にち時間帯指定: 日にち指定:不可・時間帯指定:可能
付属品など レシピ付きパンフレット
内容量 1kg 


 

※お届け日について
お届け日のご指定はできません。( ご注文後、1週間前後でお届けします。 ) 
発送は3月末までの限定出荷です。

三陸唐桑産 復興生わかめ「春馬」3月だけの限定出荷

入り数 税抜価格(送料込)  
1kg 完売
価格は税抜き価格表示です。消費税分はレジで精算させていただきます。


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